ROND & FRUITÉ !
Blanc Sec Bio Rond et Fruité à base de Viognier, de Sauvignon et de Chardonnay.
AB
Fiole Engagée Blanc Sec
Notes de dégustation : Forte intensité aromatique avec la combinaison Viognier - Sauvignon: notes d'agrumes et de fruits exotiques. C'est le volume qui domine en attaque en bouche puis l'acidité s'installe pour apporter la fraîcheur en finale.
Accords met/vins : À vous d'être créatif ! De l'apéritif improvisé à des plateaux de fromages, son côté charnu lui permet de s'adapter !
Appellation : Vin de France
Couleur : Jaune soutenu
Cépages : 50 % Viognier, 25% Sauvignon, 25 % Chardonnay.
Vignes : Agées de 20 ans conduites en Guyot.
Rendement : 40 hl / ha
Vendange : Manuelle
Vinif classique avec pressurage direct suivi d'un débourbage statique 24 h après. Levurage puis contrôle des températures vers 16-18 °C, fermentation en cuve.
Elevage court : 2 mois sur lies fines.
Mise en bouteille : dans l'hivers qui suit la récolte.
T° de service : 12 °C
Potentiel de garde : 2-3 ans, on le recommande sur sa jeunesse !Politique d'échange et de remboursement. Informez vos visiteurs des conditions d'échange et de remboursement des articles qu'ils achètent sur votre site. Énoncez clairement vos conditions afin d'établir une relation de confiance avec vos clients et leur permettre ainsi d'acheter sur votre site en toute sécurité.
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